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Prosecco DOCG Millage

Prosecco DOCG Millage

Prosecco DOCG Millage

Classificazione
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.

Varietà
Glera.

Vinificazione
Pigiatura e pressatura molto soffice. Fermentazione condotta con lieviti selezionati alla temperatura di 15°C. Spumantizzazione ottenuta second il sistema Charmat ad una temperatura di 15°C.

Tenore Alcol
11% vol.

Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Profumo
Intenso ed elegante, delicato con sentori di frutta e fiori d'acacia.

Sapore
Fresco, con moderata morbidezza, armonico, ha decise note fruttate e retrogusto gradevolmente amarognolo.

Abbinamenti consigliati
Ottimo come aperitivo, ideale a tutto pasto si accosta perfettamente con antipasti leggeri e piatti a base di pesce in genere. Servire fresco a 6 - 8°C.

Riconoscimenti

Riconoscimenti Prosecco DOCG Millage 2016

2016 - Riconoscimenti Prosecco DOCG Millage 2016

MEDAGLIA D'ARGENTO
Mundus Vini 2016

MEDAGLIA D'ARGENTO
Mundus Vini Luglio 2016

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