Ogni occasione è buona per stappare una bottiglia di Prosecco DOC! Giallo paglierino brillante, questo eccezionale vino spumante appaga il palato con il finissimo perlage e il finale piacevolmente amarognolo. Al naso è intenso e profumato, con i caratteristici aromi di frutti a polpa bianca.
Estremamente versatile, si abbina a tutto pasto, eccellendo con i piatti di pesce. Come aperitivo è insuperabile.
Pigiatura e pressatura molto soffice. Fermentazione condotta con lieviti selezionati alla temperatura di 15°C. Spumantizzazione ottenuta secondo il metodo Charmat ad una temperatura di 15°C.
In luogo fresco e buio, tra i 12 e i 18°C.
Evitare lunghe soste in frigorifero.
Servire a 6-8°C.
Alcol 11,0% vol.
Extra Dry
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