Im Prosecco DOC Treviso Extra Dry ist die Kernessenz der Philosophie von La Marca enthalten. Die unverwechselbaren Düfte des Prosecco kommen hier am besten zur Geltung. Die zarte strohgelbe Farbe wird durch Tausende von feinen, anhaltenden Schaumbläschen durchzogen, die im Bouquet erfrischende Noten von grünem Apfel, weißem Pfirsich, Zitrone und Grapefruit, Rosen und Brotkruste entfalten. Am Gaumen ist er seidig, geschmackvoll und anhaltend, mit einer frischen und ausgewogenen Zitrusnote.
Dieser elegante Schaumwein lässt jeden Anlass zu etwas Besonderem werden. Er ist ideal zum Anstoßen, eignet sich aber auch gut zum Mixen, um spannende Aperitifs zu kreieren. Er harmoniert hervorragend mit Fischgerichten, vor allem mit Krustentieren und Tartar, aber auch mit Bruschette mit frischen Tomaten und nativem Olivenöl extra.
Der durch sanftes Pressen der Glera-Trauben gewonnene Vorlaufmost gärt mit ausgewählten Hefen bei einer kontrollierten Temperatur von 15 °C. Die Schaumbildung erfolgt in Autoklaven nach der Charmat-Methode bei 15 °C.
Kühl und dunkel zwischen 12 und 18 °C lagern.
Lange Aufenthalte im Kühlschrank vermeiden.
Gekühlt bei 6-8 °C servieren.
Alkohol 11,0% vol.
Brut
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