Avec sa robe jaune paille aux reflets teintés de vert, le Chardonnay Marca Trevigiana IGT offre un bouquet légèrement fruité, avec des notes d’amande, de pomme verte et de fleurs d’acacia, une expression donnée par le terroir trévisan d’origine. En bouche, il est sec et mordant, grâce à sa veine acide rafraîchissante.
Polyvalent dans son utilisation, il se combine avec des entrées de poisson ou de légumes, des soupes en bouillon, des risottos aux herbes spontanées et une cuisine à base de poisson.
Foulage et pressage doux. Fermentation réalisée avec des levures sélectionnées à la température de 15 °C.
Dans un endroit frais et sombre, entre 12 et 18 °C.
Éviter de stocker trop longtemps au réfrigérateur.
Servir à 8-10 °C.
Alcool : 11,5% vol.
Extra Dry
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