Cultivé dans la province de Trévise depuis la fin du XIXe siècle, le Merlot Marca Trevigiana IGT est un cépage rustique et généreux qui offre un vin à la belle robe rouge rubis, équilibré dans sa saveur et dans ses senteurs qui évoquent les fruits rouges. Sa saveur est intense, agréable et informelle.
Excellent avec des planches de charcuterie et de fromages à pâte dure. À table, il se combine bien avec les viandes rôties, en sauce ou bouillies, la volaille et le gibier.
Après le foulage, le produit est mis à macérer à une température contrôlée de 23-25 °C et affiné dans des cuves en acier.
Dans un endroit frais et sombre, entre 12 et 18 °C.
Éviter de stocker trop longtemps au réfrigérateur.
Servir à 16-18 °C.
Alcool : 11,5% vol.
Extra Dry
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