Le Prosecco DOC Treviso Extra Dry est l’étiquette qui incarne l’essence de la philosophie de La Marca et exprime au mieux les fragrances uniques du Prosecco. Sa délicate robe jaune paille est sillonnée de milliers de bulles très fines et persistantes qui apportent au nez de fraîches senteurs de pomme verte, de pêche blanche, de citron et de pamplemousse, de roses et de croûte de pain. En bouche, il est soyeux, sapide et persistant, avec une note d’agrumes fraîche et équilibrée.
C’est un vin aux bulles élégantes qui rend toute occasion spéciale. Idéal pour trinquer, il se prête également bien à la mixologie, en donnant lieu à des apéritifs excitants. Sur la table, il est parfait avec les plats de poisson, notamment les crustacés et les tartares, mais aussi avec les bruschettas aux tomates fraîches assaisonnées d’huile d’olive vierge extra.
Le moût de goutte, obtenu après un pressurage doux des raisins Glera, fermente avec des levures sélectionnées à une température contrôlée de 15 °C. La prise de mousse a lieu en autoclave selon la méthode Charmat à 15 °C.
Dans un endroit frais et sombre, entre 12 et 18 °C.
Éviter de stocker trop longtemps au réfrigérateur.
Servir frais à 6-8 °C.
Alcool 11,0% vol.
Brut
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